Cartes des plats

Saucisson sec de Savoie

Foie gras maison

Terrine de campagne artisanale

Plancha charcuterie & fromage

Penne au navarin d’agneau

Penne aux 3 Fromages

Penne aux boulettes de viandes (bœuf & porc)

½ Poulet rôti au feu de bois, frites

Tartiflette maison, salade,

Ou avec charcuterie….

Jarret de cochon entier, purée maison

Boite chaude (laiterie du col Bayard), charcuterie, pomme de terre

Tourbillon de saucisse, purée maison

Ribs de porc (500gr.), sauce barbecue, frites

Plat enfant (- 12 ans) Selon suggestion du jour

( tout plat partagé, supplément 7€ par personne )

Dry-cured sausage from Savoie

Homemade Foie Gras

Artisan country terrine

Cured meats & cheese platter

Penne 3 cheese

Penne with lamb navarin

Penne with meatballs (beef/pork)

½ wood-fired roasted chicken, French fries

Homemade Tartiflette, salad,

Or with cured meats

Sausage spiral, mashed potatoes

Whole pork knuckle, purée potatoes

Hot cheese box (Col Bayard dairy),cured meats, potaotes….

Pork ribs (500gr.),barbecue sauce, French fries

Children’s dish (under 12), chef’s suggestion of day

( Any shared dish: € 7 supplement per person )

75cl sauf indication contraire

Côtes de Gascogne

Les Terres Joyeuses Maison FEZAS Domaine CHIROULET

Savoie

Apremont AOP Savoie, Patron
Chignin Bergeron Les Divonettes
Roussette Domaine Jacquin

Rhône

Côte du Rhône blc Domaine de la Bastide
IGP Ardeche Le Liby, Château des amoureuses
Condrieu Les ceps du Mébadon, Domaine Anthony Paret

Bourgogne

Viré Cléssé Domaine Gondart
Chablis Domaine des Marroniers
Chassagne Montrachet Pot Bois, Lamy Pillot

Loire

Sancerre Domaine de la Gemière

Languedoc Roussillon

IGP Côtes de Thongue Viognier, Dusud, Cave Alignan
Côtes du Roussilon Cavalcade, Château de Corneilla

75cl sauf indication contraire

Côtes de Gascogne

Les Terres Joyeuses Maison FEZAS Domaine CHIROULET

Savoie

Mondeuse Avalanches, Francois Trosset
Pinot Noir Bergin, Domaine Jacquin

Côtes du Rhône

Côte du Rhône Domaine de la Bastille
Crozes Hermitage Domaine Jean Francois Jacouton
Côte Rôtie La sarrasine, Domaine de Bonserine

Bordeaux

Bordeaux Blaye Ormes de vieux moulin
St Emilion Grand Cru Château du Haut Rocher
Pomerol Château Saint Jacques
Margaux Initial de Desmirail

Bourgogne

Saint Amour Domaine Hamet Spay
Chorey-Les-Beaune Domaine Malvant Pauvelot
Chassagne Montrachet Domaine Florian Regnard
Aloxe Corton Domaine Malvant Pauvelot
Vosne Romanée Domaine du Clos Frantin, Albert Bichot

Languedoc Roussillon

La Clape Le planteur, Domaine Sarrat de Goundy
Côte du Roussillon Cavalcade, Château de Corneilla
Minervois La Ciaude, Domaine Anne Gros et JP Thollot

LES BIÈRES
Heineken Blonde (25 cl)
Heineken Blonde (50 cl)
Lagunitas IPA (25 cl)
Lagunitas IPA (50 cl)
Ciney (25 cl)
Ciney (50 cl)
Bière du Moment (25 cl)
Bière du Moment (50 cl)

LES APÉRITIFS
Kir Vin Blanc
Kir Royal
Vermouth de Chambéry Blanc, Rouge
Ricard
Perroquet, Tomate, Mauresque
Porto Messiah Blanc, Rouge

LES COCKTAILS
Apérol Spritz
St Germain Spritz
Negroni
Pina Colada
Mojito
Moscow Mule
Chartreuse Mule
Cocktail sans Alcool
Virgin Mojito, Pina Colada, suggestion barman

CLASSIC MIX
Gin Gaston Tonic
Whisky Coca
Cuba Libre
Vodka Soft

PEMIUM ALCOOL & DIGESTIF 5 cl
Whisky français Arlett Single Malt
Audemus Gin Pink Pepper
Vodka Française Philosophe
Saison Rhum Caribbean
Saison Rhum Sherry Cask
Saison Rhum XO
Cognac Park Borderies Mizunara
Liqueur Basque Menta
Liqueur Basque Manzana
Amaretto Sinfonia
Génépi L’Ancienne
Chartreuse Verte ou jaune

LES SOFTS
Coca, Coca 0, IceTea, Fanta, Perrier 33 cl
Sirop à l’eau 25 cl
Grenadine, fraise, menthe, orgeat, pêche, citron
Diabolo 25 cl
Grenadine, fraise, menthe, orgeat, pêche, citron
Jus de Fruits 25 cl
Ananas, pomme, orange, tomate

LES BOISSONS CHAUDES
Espresso
Espresso noisette
Allongé
Café Latte, Cappuccino
Chocolat Chaud
Chocolat Viennois
Chantilly
Happy Choco’chaud
Chantilly, marshmallows, caramel maison
Choco-Chartreuse, Choco rhum
Vin Chaud
Irish Coffee
Thé, Infusion
Breakfast, Earl Grey supérieur, Darjeeling,
Fruits Rouges, Thé Vert Gunpowder,
Infusion Verveine